吃到自己喜歡的食物，我會很快樂，不自覺的嘴巴就會上揚微笑著
所以對我來說，能吃是一種幸福
❤----本篇為邀約試吃文唷-----❤
對於各種特別又新奇的料理，我都很喜歡嘗鮮
(千萬不要叫我吃昆蟲還有鴨仔蛋之類的，我會哭給你看XD)
所以這天的試吃可是期待了很久嘻嘻，而因為出國的關係，所以錯過了試吃會
還好貼心的店家讓我回國後還可以來嘗試新鮮美味！
真是可遇不可求，實在非常開心耶耶！覺得真是幸運！每天都有好事情發生！
▲▲▲在台北新開幕的新帆船餐廳旗艦店，位在台北東區，SOGO忠孝館附近
頂好名店城的後面巷子內，最近的捷運為忠孝敦化站8號出口，很方便的地點，很好逛街
外觀為歐式藍綠色建築風格，非常之顯眼！
▲▲▲門口處就擺著不少航海的裝飾品，還有這種磁磚壁畫，店裡也很多這類型的裝飾
似乎是澳門當地的特色裝潢之一，非常之歐風！
▲▲▲進門後就可看見有幅非常大的壁畫，這是議事亭前地的畫作
網路上說議事亭前地俗稱噴水池，是澳門四大廣場之一，位在民政總署大樓旁
為當地的市中心，感覺熱鬧非凡！看到畫作讓我又很想出國去參觀了！
▲▲▲我們這次體驗是坐在一樓的位置，因為二樓的地方還在整理，所以當天還未對外開放
兩層樓加起來，可容納來客數非常之多，目視最多可以容納約百人左右，很寬敞！
店家說還可提供包場服務，我覺得這裡非常適合大型聚會，很是體面！
▲▲▲牆上到處可見類似的盤磁壁畫裝飾，據說大都是從當地搬來，很有韻味
▲▲▲菜單MENU，很精緻高雅！詳細的菜單價格可以一頁頁自行翻頁觀看！
價格約在NT_100~500左右，之後菜單種類與價格可能會再微微調整
▲▲▲餐具的部分也非常高雅精緻
店家上菜給我們的份量皆為４人份！所以，以下照片的餐點份量大小僅供參考！！！
而菜單上價格，與實際出餐的份量需以店家為準唷！
// 橄油雜菜沙律 // 單點NT_240 //
▲▲▲選用了生菜，番茄，青椒，洋蔥，橄欖等食材（會因應時節改變）
佐以新鮮特調油醋醬（圖左），現吃現淋
▲▲▲油醋醬本身非常之清爽！很適合作為一道開胃前菜，有種果香味，感覺非常健康呢！
// 葡萄牙青菜湯 // 單點NT_120 //
▲▲▲店家給我們的體驗的這個份量，一個應該是1人份
說到青菜湯大概都會想到家裡那種青菜豆腐湯，連我一開始聽到都有點誤會哈哈
這裡的葡萄牙青菜湯加入了青菜絲，葡國腸（葡國香腸），還有薯茸（也就是薯泥）等
▲▲▲猜猜看這是甚麼呢？，瓶子非常可愛，兩面分別是太陽和月亮（讓我一直想到主君的太陽）
答案是特地進口的初榨的橄欖油！而且他們橄欖油顏色很漂亮，也很香
在享用湯品之前，服務生會幫你倒入適當的橄欖油在湯品上，攪拌均勻後即可享用！
▲▲▲青菜湯有著濃郁湯感，味道非常清爽，湯品部分不油不膩
滑順香醇淡淡爽口，很容易一口就咕嚕下去！令人驚訝的是橄欖油攪拌後不油不膩還非常香！
而且橄欖油對身體很好，好的橄欖油很養生呢！
// 香濃牛尾湯 // 單點NT_120 //
▲▲▲加入了紅蘿蔔，洋蔥，西芹，以及新鮮牛尾製成，而與青菜湯相比之下
味道的部分就比較沒這麼突出，牛肉味很明顯，不過跟台灣的牛肉湯口感蠻接近的
所以青菜湯比較深得我心一點！
▲▲▲湯品有提供麵包，可以沾湯享用，麵包像是迷你法國麵包
沾湯吃蠻不錯的，頗有嚼勁，但口感也沒法國麵包這麼硬就是
// 農夫忌廉馬介休 // 單點NT_380 //
▲▲▲瞧這圓滾滾的麵包盅，外型十分討喜可愛！是選用外酥內Ｑ的農夫法國麵包
瞧這裏面裝了滿滿的白色海鮮濃湯，是由鮮忌廉，也就是新鮮的鮮奶油
與洋蔥、薯仔還有我們的主角馬介休一起熬製而成的，上面還擺了顆半熟雞蛋，超可愛的！
而馬介休呢，其實就是利用新鮮鱈魚用鹽醃製後所製成的魚乾，就有點類似台灣所說的鹹魚
是當地常用來入菜的食材，也是澳門葡國菜色所常見的菜色之一！
▲▲▲店家建議的食用方式為，可以將蛋黃弄破後，與濃湯一同攪拌後
再如下圖般，切開麵包後，用麵包挖著濃湯料入口享用，風味絕妙！
▲▲▲以外酥內軟的麵包沾地享用，可以感受到麵包外皮那種很有嚼勁的口感，很Ｑ彈耶！
而且因為麵包吸了些許濃濃海鮮湯汁後，散發著海鮮味，單吃麵包也非常OK！
而且因為湯汁有被吸走，還看到不少馬介休露出來，而且咬起來也不會太死鹹
調味看來是有配合台灣稍稍調整過了
真的料多實在，趁熱吃口感濃郁好吃，鮮奶油味道不會很重，所以我吃得還蠻開心的！
份量十足，而且一直咬很容易飽，適合做分享餐
// 秘制椰汁焗葡國雞 // 單點NT_380 //
▲▲▲一看到飯是弄成愛心狀，我少女心又犯了哈哈
加入了新鮮雞肉、薯仔（薯塊）、番茄、洋蔥、以及葡國腸等調製而成
葡國雞據說是澳門當地獨家菜色，就是澳葡菜的經典之一！同時也是新帆船餐廳的招牌菜色！
▲▲▲白色的部分應該是椰奶，現上面還撒滿了椰粉，還看得到黑橄欖與番茄做裝飾
▲▲▲其實整體來說就是加了椰汁後，很溫醇的咖哩雞這樣，還好椰汁味道不重，不然我會怕！
配飯吃很剛好！不過吃起來跟台灣的咖哩味道很神似，就比較像一般常吃到的咖哩雞
本來因為菜色很多，這道菜還沒吃就涼了，所以享用之前我們請廚房再加熱
沒想到雞肉肉質還是一樣鮮嫩好吃，令人驚訝了一下！
// 香燒非洲辣春雞（半隻） // 單點NT_420 //
▲▲▲這半雞看得我口水直流，一上桌我就很迫不及待想吃！顏色烤的金黃動人
春雞其實就是幾個月大的小雞，肉質細緻鮮嫩，其實份量不會很大，所以適合１～２人分享
還加入了辣碼醬做為沾醬使用，配上現炸薯條吃，有點美式料理感覺出現
▲▲▲不得不推一下這道菜，我非常喜歡！
新帆船所選用的雞肉品質真的都很好吃，而且醬汁微辣的口感，讓很少吃辣的我也吃得津津有味！
且吃起來不油膩，肉質也很鮮美，咬起來也不感覺柴，非常好吃，很喜歡！
▲▲▲旁邊的薯條我也要推一下，因為吃起來口感不油，即使稍稍涼掉後也吃得出酥脆感
鹹味淡淡可是非常耐吃，我不知不覺一下就快吃光了！
// 牌坊燒豬肋骨 // 單點NT_420 //
▲▲▲不用說，這真的好壓軸的感覺！一上來就感覺明星出現了！完全閃亮亮啊！！
▲▲▲這樣的份量２～３人分食差不多，以這價格來說我覺得很值得！約會餐必點！
▲▲▲新鮮又大塊的豬肋排，加入了特製的＂秘製燒醬＂調味（店家不肯透漏一點超祕密的哈哈）
還用了番茄，切片鳳梨，小黃瓜等當季新鮮綜合配菜等
外觀有染著濃郁醬油色澤，感覺非常入味好吃
▲▲▲天哪這要逼死誰！好好吃！
醬汁甜中帶鹹，有種港式蜜汁叉燒味道的感覺，但又比較鹹香，超有咬勁，越嚼越愛，喔我喜歡！
完全不管熱量一直吃～一直吃～感覺肥死也甘願～
軟骨的部分也很入味（有人跟我一樣愛吃軟骨嗎??），這跟辣春雞一樣我都非常大推！
// 紅酒（杯） // 單點NT_280 //
【未成年請勿飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒！！！】
▲▲▲能享用到道地的葡萄牙紅酒非常欣喜，覺得非常之受寵若驚！
▲▲▲店家真的很堅持整間店的風格與菜色，一定要原汁原味的將澳葡菜呈現
連紅酒都相當堅持，提供源自葡萄牙而台灣少見的紅酒，非常用心！
▲▲▲平常因為騎車的關係所以很少喝酒，但這麼用心的紅酒，在這麼有氣氛的環境
不來上一杯淺嚐非常可惜！紅酒非常順口好喝，對我來說後勁有些強勢，顏色帶點紫紅色
酒中飄出淡淡果香，香氣宜人，很適合今天的氣氛，很有情調
喝多也不澀，嘴巴輕抿這杯紅酒，感受非常輕柔，好喝！
// 葡式焗菠蘿飯 // 單點NT_280 //
▲▲▲好特別的一道料理，真的是整顆菠蘿耶！而新帆船所選用的是比較小顆的菠蘿
挖空後加入果肉、洋蔥、雞肉、青椒、葡國腸等食材拌炒後的炒飯料理
上面鋪了滿滿的紅通通番茄醬，多到流下來！份量很不錯，整體看來超有賣點的！
▲▲▲兩個半顆菠蘿裡面都裝著滿滿炒飯，內料豐富十足，飯量也挺多的！
▲▲▲挖一匙起來都感受到裡頭餡料滿滿，番茄醬偏甜不會很酸，我蠻喜歡的！吃起來很開胃！
炒飯調味還不錯，不會，番茄醬可以拌勻再吃，不然會像我一樣第一口都只吃到番茄醬哈哈哈
我蠻喜歡他們的炒飯的！像是男生都比較喜歡吃飽，可以點這道跟女朋友分享
不但可以吃的滿足，視覺效果也很棒！
// 薯條炒馬介休 // 單點NT_360 //
▲▲▲這道料理一上來我還有點小疑惑，炒過的薯條不會軟掉嗎？
但是聽說非常推薦！我整個人又躍躍欲試了起來～～
▲▲▲脆薯是那種有點像麥當勞薯條的大小，加入了新鮮雞蛋、馬介休、葡國腸、青椒洋蔥等拌炒
看似極為簡單，但味道卻不簡單的料理
然後我真的覺得澳葡菜料理非常愛選用雞肉，馬介休，青椒等等這幾種食材，但是完全我的菜哈哈
能變化出這麼多種餐點，實在是創意十足！
▲▲▲我跟你說我吃第一口就驚訝了！
怎麼這麼脆！帶有淡淡海鮮味好香！
因為加入馬介休拌炒，所以我記得是沒有另外再做調味的，完全不死鹹不油超健康的阿
而且青椒與洋蔥都好脆好甜好好吃，炒蛋也非常香！
而且因為前一天才吃過炸薯條的我，對薯條口感印象比較深
所以我超好奇他們的薯條為什麼炒過還可以脆成這樣？
我還跑去問店家，他們解釋說是因為他們對於每一道菜都很重視健康與美味，料理上盡量少油少鹽
連薯條炸的時候，幾乎都很少放油，所以才可以炒過也如此酥脆好吃！
喔喔我好喜歡喔！完全下飯！！我一個人吃一盤也可以！
（吃完一定還是很瘦很瘦很瘦，持續繼續催眠 ）
// 咖哩焗雜菜 // 單點NT_220 //
▲▲▲有著跟葡國雞很像的外觀，但是是一道蔬食料理
加入了甘藷、花椰菜、香菇、洋蔥還有玉米筍等等，燴製而成
▲▲▲不同於葡國雞，這道咖哩味道更濃厚香醇，辛香味夠，帶著些許辣味
而微辣的香濃咖哩，配上多樣的蔬菜，很下飯！
相較於葡國雞的溫醇，這道更為濃烈的口感更吸引著我！
// 葡國紅酒賓治（杯） // 單點NT_280 //
【未成年請勿飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒！！！】
▲▲▲這算是額外的Bonus吧對我來說！哈哈！
因為店家招待，給＂Lady's only＂，所以我很開心的又多享用了這杯紅酒賓治
賓治其實就是有點像雞尾酒般，一般看到都是大玻璃缸那種
大部分都是以葡萄酒來做基底，加入一些新鮮水果粒、果汁
或是加入水果酒，甚至汽水與烈酒等等，作為搭配
簡單來說有點像是水果酒這類的，和我一樣喜歡水果的人應該很喜歡這杯！
▲▲▲滿滿的都是新鮮現切柳橙，水果香氣十足
後勁也沒這麼強，類似雞尾酒與香檳的口感，走一種愉快輕巧的氛圍
帶點氣泡，香甜好喝，我果然還是愛喝水果酒，難怪店家說這個很受女生歡迎！
▲▲▲不常喝酒的人可能會跟我一樣，對這杯接受度更高些，他們家的紅酒真的好喝又香醇！
// 木糠布甸 // 單點NT_80 //
▲▲▲澳門當地常見的葡式甜品，在澳門當地非常普遍
所謂的木糠指的是碎餅乾，看起來真的很像以前小時候削鉛筆的屑屑
照片中可以看到黃色黑色一層層交錯的就是消化餅乾＆OREO的餅乾粉
而白色的部分是主要是忌廉，也就是鮮奶油，最後將材料一層層堆疊，再冷凍過後而成的甜品！
▲▲▲上面就是消化餅的餅乾粉
▲▲▲吃起來口感很新奇，因為我本來以為我會排斥整口的奶油
但是因為冷凍過後的關係，稍稍退冰後其實吃起來有些慕斯的感覺？很綿密也不膩（好饒舌）
除了奶油部分有比較甜，整體吃起來非常愉悅～還蠻好吃的！吃到甜點都幸福了起來
▲▲▲大三巴牌坊是澳門的標誌性建築之一，為澳門八景之一，來到澳門必玩的景點！
為澳門天主之母教堂（聖保祿教堂）的正面前壁的遺址，來到這邊一定要來參觀阿！
▲▲▲說到新帆船，當然一定有帆船的裝飾，而店裡也有各式各樣的航海裝飾品！
全部都是原汁原味從澳門搬運過來的！
▲▲▲店家很貼心的讓我們上二樓拍照，未開放的空間，等整理好後想必更加精美
▲▲▲我很喜歡他們這種歐風建築，室內很多以拱橋的形狀去修飾梁柱
成為裝飾的一種，非常美麗又有質感
▲▲▲二樓也很挑高，全店桌椅也都是從澳門當地搬運過來的
我看網路上別人遊玩介紹的照片，裝潢跟原店幾乎如出一轍，非常用心
▲▲▲由二樓望下去非常挑高明亮，採光很好！燈具也非常典雅
▲▲▲近看議事亭前地畫作，很大一幅很壯觀，好吧看到這也算圓了我還沒去澳門的夢吧
▲▲▲航海的磁磚壁畫，連轉舵都成為壁上裝飾，濃濃海上氣息
▲▲▲半透明式的廚房，對於客人來說，也比較放心，是一種衛生上的保障與考量
▲▲▲蛋糕櫃與吧檯區
▲▲▲不得不說整間店裝潢真的很大器也很用心！
連樑上都放滿這種盤瓷壁畫，氣氛營造得非常棒！很適合約會聚餐，或是帶長輩前來都很適合！
▲▲▲挑高的空間與明亮感，增加了舒適度，我很喜歡這樣的環境，大大加分
▲▲▲離開的時候，別忘了敲一下幸運鐘唷！據說可以為你帶來幸運呢！
▲▲▲在這人聲鼎沸的精華地段，有一間如此顯眼的歐式風格餐廳，實在很難不令人多看一眼
Tiffany綠的顏色非常醒目，落地窗的座位一定非常舒適！
▲▲▲正宗澳門葡國菜在台灣現身了，想吃但還沒機會出國的你～
現在可以約三五好友去嘗試看看囉！
❤美食後記 ❤
▌美味指數 (滿分五顆) ▌ ★★★★
▌氣氛 (滿分五顆) ▌ ★★★★★
▌服務 (滿分五顆) ▌★★★★★
▌綜合推薦指數 (滿分五顆) ▌★★★★★
▌平均價位 ▌ ＮT_500左右/人
整間店的空間典雅高貴，座位間距也寬，很是舒適
原汁原味的澳葡菜在台灣直接呈現，裝潢裝飾也呈現如原店的風格，如此用心！
以這樣的環境地點來說，價格也算是很合理，在東區這樣有質感的店又多了一間很棒
交通方便，又剛好在一級戰區
很適合多人聚餐，像是謝師宴，朋友聚會，約會等等，或是家人用餐，慶生等等！
我超想帶長輩來這吃飯的說！！
也有提供包場服務，我覺得超適合的哈哈哈
菜色豐富，而且我覺得份量很適合分食
推薦辣春雞、豬肋排，還有馬介休炒薯條
這三道菜不但是店家推薦的，我自己也非常愛！肋排我可是啃的津津有味呢！
服務也非常好，店家很體貼顧客的感覺，會一直解說與詢問菜色是否OK很貼心！
其他服務生可能因為新手上路較為陌生，需要再多加訓練就會比較上手了
下次去SOGO買完逛完，很適合來這裡跟道地澳門葡國菜約會一下唷！
❤ Store information ❤
▌FB粉絲頁 ▌新帆船 澳門葡國餐廳
▌TEL ▌ ( 02 ) 2771－1980
▌營業時間 ▌ 星期一～星期日：1130～2200
▌店址 ▌ 台北市大安區敦化南路一段190巷12號1樓
（位在台北東區，近SOGO忠孝館，頂好名店城，最近的捷運為忠孝敦化捷運站8號出口）
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