以前高中到大學時期麻辣火鍋吃到飽是我的最愛,最近這幾年吃比較清淡所以少吃很多

不過以前就聽過辛殿的吃到飽CP值蠻高的,加上信義店比松江店還大間讓人非常期待!

 

 

 

----本篇為體驗試吃文唷-----

 

去年跨年還是前年的時候,當時就有想說跨年完要去吃麻辣火鍋,難得一下

網路搜尋了一堆,很多都是在推薦辛殿麻辣火鍋,當然要嘗試看看

當時打給辛殿松江本店時,很殘忍的訂位都滿了嗚嗚嗚,所以就沒這個口福

沒想到二店開在信義區的ATT 4 FUN 這邊,想像中的畫面有點奇妙

加上聽說二店也比本店大間非常多,我也很重舒適度,所以當然選擇二店體驗

吃完飯還可以順便去華納威秀看電影,很幸福的約會日!

 

▲▲▲信義計畫區中的ATT 4 FUN,一直以來都是眾多美食餐廳聚集之地

而辛殿二店這次也選擇在這邊一樓駐點,是一個很討人喜歡的地點

 

▲▲▲辛殿店門位在ATT 4FUN 一樓威秀影城就在隔壁棟,門口外觀看來簡單又質樸

搭捷運來可以到台北101/世貿站下車,步行松壽路到此

 

▲▲▲其實價位讓我蠻吃驚的,而且晚餐還有提供牛小排吃到飽!

價格是合理的吃驚!等等你看了就知道!

 

▲▲▲位於二樓的環境,寬敞舒適!裝潢很簡單,晚上來有種身在Lounge bar的氣氛

油煙散風做得還蠻好的,雖然很多人同時開鍋在用餐,但卻沒甚麼味道!

座位間距寬,而且坐靠窗的位置真的非常享受,還是沙發椅!整個尊榮感都出來!真的很不一樣!

可容納桌數,一眼望去,夠你一般聚餐了!不管是謝師宴、尾牙、春酒等,辦在這裡場地都很適合

 

▲▲▲醬料區,莫約有10~20種醬料可供選擇,喜歡配sauce的人一定很喜歡

我比較喜歡吃原味,配上蒜頭、蒜泥、蔥等,這些對身體比較好的食材來享用!蒜頭超棒!

 

▲▲▲自助飲料區,有雀巢茶、美粒果、咖啡等可選擇,種類不多,其他飲料都在旁邊冰櫃裡面

 

▲▲▲Häagen-Dazs冰淇淋!!不少人的最愛!但我還好,因為吃過幾次還是覺得很甜

但是口味多達7種,任君挑選!

 

▲▲▲MOVENPICK莫凡彼冰淇淋才是我的最愛!一進來看到這個馬上大滿足!

不會太甜又好吃!!可惜只有4種口味!

 

▲▲▲汽水冰櫃,有可樂、芬達等

 

▲▲▲菜單MENU,劃單式點法,每次想吃甚麼就一次劃好單交給服務人員,而且很快就上桌了!

 

▲▲▲他們家最吸引我的地方,大概是這些高級肉品可以無限吃到飽

不只有沙朗、後腹牛五花、菲力、嫩肩、安格斯黑牛、雪花牛等無限享用

而且挑晚餐時段最重要的目的,就是希望能吃到美國PRIME無骨牛小排了!

因為只有晚餐時段才供應,所以晚餐時段也比午餐時段多了NT_100元!滿心期待~

 

▲▲▲紅白鴛鴦鍋先上桌了,服務生會先詢問是否直接上鴛鴦鍋底,這兩種搭配同時也是最推薦的

 

▲▲▲紅鍋的部分看起來就很嚇人,官網說加入了自四川的純種川辣乾,大紅袍花椒和郫縣豆瓣

搭配上四十餘種的中藥食材,細火熬煮十二小時的高湯,氣味醇香

但本身上面就浮了層辣油紅通通的,說真的"辣"的比"麻"份量多很多

連男生吃了都跟我說太辣,請斟酌食用,哈哈!

 

▲▲▲白鍋的部分,則是加了蔬果還有豬大骨熬製而成,比較清爽但也帶著濃郁香氣

還加入了紅棗、枸杞等很補血的藥材,對女生很好!我超喜歡

 

 

// 頂級食材吃到飽 // 晚餐時段 NT_598(10%服務費另計) //

▲▲▲不一會第一輪點的菜都上桌了!要推一下上菜速度真的很快!

而且桌子其實很大張,不會因為擺滿了感覺到擁擠

最貼心的小地方是,桌邊其實有一張小桌子,是拿來擺劃單後上的菜

所以就算桌上堆滿了,旁邊還有桌子可以放!

而且收盤速度也很快,桌子可以一直保持著乾淨的狀態!這是我很喜歡的地方!

 

▲▲▲我最喜歡吃菜,所以點了滿滿豐盛一大鍋的青菜,香菇類也超好吃的

吃肉吃多了也別忘了點蔬菜來均衡一下,因為肉吃太多會使體質變酸性

適時補充纖維幫助消化也會讓晚餐過程不會太過油膩!

 

▲▲▲白鍋的鍋底還有加入蒜頭,難怪我吃的過程中一直覺得有蒜香味,蒜頭超棒!

是很好的健康食材,幫助改善體質,偶而補充蒜頭攝取營養是很棒的唷!

 

▲▲▲吃麻辣火鍋當然要配上老油條才行,還有自己DIY的手工丸

老油條吃起來還是鼎王的好吃,覺得有點過油,但很脆!

 

▲▲▲紅鍋內也有鴨血、豆腐無限吃到飽,豆腐跟鴨血還不錯吃,不會太鹹

但吃到後來辣感直上頭頂,需要交替著吃

牛筋加入紅鍋煮,滷過後又透,又好咬,表面微微辣度很好吃!香氣十足

 

▲▲▲除了其他無限供應的食材,主角當然要上場了,而且氣勢要足!

所以一點,就滿滿一桌的肉!終於~~牛小排無限吃到飽準備開戰了!

 

美國CHOICE特級嫩肩牛 

 

▲▲▲美國CHOICE等級的肉品,是第2級的特選肉類

嫩肩最推薦的熟度是5分熟,他們家的肉品品質都很不錯,肉片眼見可見新鮮

稍微川燙一下馬上撈起,就好嫩好好吃!這就是有一定的品質在!吃起來不會膩或是油

 

美國PRIME無骨牛小排(只有晚餐供應) 

▲▲▲美國農業部將牛肉分成8個等級,其中以PRIME等級是最為稀有的,產量約只有2~3%

是最好的等級,肉質與脂肪的分布是最佳的(以上資訊參考自維基百科

你不覺得這油花超級美嗎?就是為了這個選擇了晚餐時段來用餐!果真值得!

油花分布均勻的美到不行,肉質鮮,顏色美,能吃到這樣的肉品真的很幸福!

 

▲▲▲看看這鮮美的肉質與油花,白紅相間,像是大理石般的花色,散布在肉片身上

而且PRIME牛小排的肉也蠻大片的,不會薄到透光!

 

▲▲▲稍為涮過後肉片呈現鮮嫩的粉色,太美了!

肉質又嫩又好吃,不要燙太久約5分熟~吃起來會有種幸福的感覺,好嫩好滑!

能無限享用美國最高等級的PRIME肉品真是很幸福的一件事!

 

美國CAB安格斯黑牛 

▲▲▲安格斯黑牛本身肉質就有一定品質,油花比PRIME牛小排少了許多,但是厚度稍厚

又大片很多,覺得吃起來一定很過癮!

 

▲▲▲到底有多大片呢?不比還沒感覺拿出iphone6+相比後

天啊!比一隻5.5吋的手機還大片!(請忽略螢幕遊戲畫面XD)

超過癮的啊!這麼大片的肉片無限吃到飽耶,男生一定超開心的!

 

▲▲▲涮下去之後也不要太熟,過頭肉會太老,後來覺得帶點血色的最好吃,有厚度又嫩!

相比之下口感更為清爽!而且因為大片大口吃肉,感覺更有咬勁!很過癮!

 

▲▲▲當然如果想要換口味,刺激味覺一下,來點沾醬配蒜頭也是很棒的喔!

 

▲▲▲除了有超優質肉品可以享用外,海鮮也是我最喜歡的地方,來吃吃到飽必點

像是鮮蝦、蛤蠣、蚵仔等,這些我都超愛吃,蚵仔很新鮮!

而火鍋料則是我家男人的最愛,不過加工食品還是少吃點好!為了健康健康!哈哈哈~

 

▲▲▲手工蝦仁滑,我最喜歡點這種手工丸,因為一定很新鮮很好吃

手工花枝滑已經下鍋所以沒拍到,蝦仁滑好吃很多,吃得到蝦肉,吃得到現做的新鮮Q彈

 

▲▲▲海鮮直送大白蝦,本來下鍋前還沒有特別期待

吃下去後超喜歡的啦!真的超大尾,肉質超紮實鮮美的,每隻都超飽滿阿!

吃起來超過癮又有咬勁,完全新鮮!推薦!

 

▲▲▲後來一直輪番上肉,幾乎很多都點過但沒拍,吃到飽就是大口大口吃肉就對了

 

▲▲▲再來杯美粒果清果汁,加上一瓶可樂!就是火鍋必備的味道!乾杯!!


 

▲▲▲吃到一個段落,戰力已經大不如前,來個莫凡彼冰淇淋收場實在很棒!

這兩個口味都很好吃,紫紅色的是黑醋栗!酸酸甜甜超讚!

 

▲▲▲結果只記得吃冰淇淋,最後一輪忘記要點蛋糕還有奶酪了啦!!(大哭)

 

▲▲▲感謝愛評讓我抽到口碑卷體驗!超開心!

 

▲▲▲約莫2030才開始用餐,結果人還是很多,到了約2200後人潮才逐漸散去

用餐很輕鬆愉快,服務人員也都笑容滿面!吃得很開心!

 

 

▲▲▲大口吃肉真的超滿足呢!

 

 

美食後記  

美味指數 (滿分五顆)  ★★★★

氣氛 (滿分五顆)  ★★★★

服務 (滿分五顆) ★★★★★

綜合推薦指數 (滿分五顆) ★★★★

平均價位 平日午餐NT_498/人,平日晚餐&假日全天NT_598/人

 

來到辛殿用餐真是有點出乎我意料,氣氛實在是很好

除了面前的食物,很難一下子讓我聯想到我在吃到飽店用餐

而且沙發非常舒適,覺得真的很慵懶,而且服務人員都很敬業又很貼心

加上上菜都非常快,肉質又有一定水準

所有的肉片都非常好吃,只需要涮過約3~5秒就非常嫩跟美味

雖然只有拍了3種肉品,但過程中所有肉幾乎都點過一遍!而且輪戰很多回

但我最喜歡的反而是CAB安格斯黑牛,大片又嫩又有嚼勁好吃!

美國PRIME等級牛小排雖然油花分布超級美,又好吃

但就是因為都很小片所以不是很滿足哈!

手工花枝滑可以點來嘗試看看,還不錯!我喜歡滷牛筋!還有大白蝦!大白蝦超讚!

每樣食材不管蔬果肉品都有水準,喜歡吃到飽的人或是想聚餐的人很推薦喔!

提供這樣的水準的肉品的辛殿,收費很合理呢!

 

 

 Store information  

▌官網 ▌ 辛殿麻辣火鍋

▌FB粉絲頁 ▌ 辛殿麻辣鍋

▌TEL ▌ 

信義店:02-2722-7667

松江南京店:02-2503-7667 

▌營業時間 ▌ 

信義店(1800~2000,訂位最少4人)

周一~周五 1130~1600 1700~0100

周六~周日 1130~0100

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松江南京店(1800~2000,訂位最少4人) 

周一~周五 1100~1600 1700~0130

周六~周日 1100~0130

 

▌信義店店址 ▌ 台北市信義區松壽路12號 ATT4FUN 1樓

信義威秀隔壁,近捷運台北101/世貿站


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附圖2 

 

 

 

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